Ruční mlýnek na obilí Waldner Biotech FARINA
Mlýnek Farina obsahuje samobrousící mlýnské kameny. Ruční mlýnky mají hnací hřídel a kuličkové ložisko mají tichý a hladký chod. Vnější povrch byl ošetřený s AURO balzámem z včelího vosku.
Mlýnek není určen pro komerční provoz. Mlýnek není určen pro práci ve vlhkém či venkovním prostředí.
Možnosti použití
Obilí: špalda, pšenice, proso, žito, kukuřice, rýže, cizrna atd.: jemné až hrubé mletí
Obilí a semena: oves, sójové boby, fazole atd.: středně jemné až hrubé mletí
Koření a sůl: fenykl, kmín, koriandr, mořská sůl atd.: jemné až hrubé mletí (s příměsí obilí)
Kamenné mlýnky nejsou vhodné na mletí olejnatých semen: slunečnice, sezam, lněné semínko, mák apod. Mlýnky Waldner Biotech se vyznačují velkými mlecími kameny, bezpečností, masivním dřevem a především certifikací. Při výrobě mlýnků používají ty nejlepší a nejkvalitnější materiály. Důraz je kladen na masivní dřevo a mlecí kameny, které jsou vyrobeny z korundu a keramiky.
Společnost Waldner Biotech se zabývá vývojem a výrobou mlýnků více než 20 let. Mezi prvotní výrobky v 90. letech patřily ruční mlýnky. Ale zákazníci zvyšovali požadavky, především na snadnost, účinnost a bezpečnost mletí. Zaměřili se tedy i na výrobu elektrických mlýnků, které vybavili pojistkou proti přehřátí a dětskou pojistkou. Po několika letech začali vyrábět i mlýnky pro komerční použití.
Vývoj společnosti Waldner Biotech
- 1992 - výroba domácích mlýnků
- 1995 - výroba domácího vločkovače
- 1996 - zavedení nových bezpečnostních prvků u mlýnků
- 1998 - 3. místo na veletrhu Svět pro biopotraviny a přírodní produkty BIO Fach ´98 - Rakous
- 1999 - výroba mlýnků pro komerční použití
- 2006 - výroba mlýnku/vločkovače COMBI-STAR
Mlýnek na obilí Waldner Biotech najdete také v našem slovenském e-shopu.
Krém z kukuřičné mouky s kompotem
Suroviny:
5 lžic čerstvě umleté kukuřičné krupice
1/2 l vody
1 lžíce sojového mléka
třtinový cukr dle chuti (lze nahradit medem)
kompotované ovoce
Postup:
Kukuřičnou krupici pomalu sypeme do vroucí vody, následně vaříme (cca 30 minut). Hotovou kaši rozmixujeme společně s kompotovaným ovocem a osladíme ji. Kaši nalijeme do misek a dozdobíme zbylým ovocem. Je možné použít čerstvé ovoce, které se smíchá s jogurtem a nalije na kukuřičný krém.